Descrizione
LUNEDI 16,23,30 NOVEMBRE dalle 19.00 alle 22.00
Hai già imparato a cucinare.
Adesso è il momento di fare il salto di qualità.
Questo percorso è dedicato a chi desidera andare oltre le ricette e iniziare a ragionare come uno chef.
Tre lezioni completamente pratiche in cui affinerai tecnica, precisione e creatività, imparando a gestire ingredienti più complessi, cotture evolute e impiattamenti di livello professionale.
Durante il corso lavorerai su:
✔ tecniche avanzate di preparazione
✔ tagli e cotture professionali
✔ impiattamento moderno
✔ ingredienti gourmet
✔ equilibrio dei sapori
✔ organizzazione del lavoro in cucina
Ogni lezione si conclude con un menù completo realizzato, sotto la guida dei nostri chef.
I posti sono volutamente limitati per garantire un'esperienza personalizzata. Se vuoi portare la tua cucina a un livello superiore, questo è il corso che fa per te.
Il corso si terrà a partire da un minimo 10 iscritti.
Per partecipare al corso sono indispensabili la prenotazione e il pagamento.
Nel caso si mancata partecipazione senza preavviso di almeno 5 giorni, il prezzo del corso non sarà restituito.
L’IMMAGINE DEL CORSO HA IL SOLO SCOPO DI PRESENTARE IL PRODOTTO.
ATTENZIONE: ai sensi dell'art. 59, comma 1, lett. n), D.Lgs. 206/2005, per i corsi e gli eventi con data determinata non è previsto il diritto di recesso di 14 giorni. Rimangono applicabili le condizioni di annullamento e rimborso indicate nell'apposita Informativa.
