Alimentazione

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Ottobreè il mese in cui l'autunno ci regala odori e sapori forti, ma anche i primi malanni stagionali, da combattere proprio grazie alla frutta e alla verdura fresca che possiamo trovare sui banchi del mercato.

Nelle ricette di ottobre è chiaramente avvertibile il cambio di stagione, infatti iniziano a comparire sulle tavole stufati, arrosti, minestre e la frutta estiva cede il passo a mele, pere ed uva.

Frutta del mese di Ottobre
Ananas
Banane
Cachi
Castagne
Limoni
Mandorle
Noci
Nocciole
Melograno
Mele
Pere
Uva

Verdura del mese di Ottobre
Barbabietole
Coste
Broccoli
Cavolfiore
Cavolo
Verza
Finocchi
Insalata invidia
lattuga
rucola
Sedano
Spinaci
Erbette
Carciofi
Melanzane
Peperoni
Patate